Sfecla reprezinta o sursa excelenta de vitamina B, folati, mangan si potasiu. De asemenea, este o sursa buna de fibre, vitamina C, magneziu, fier, cupru si fosfor.

Tabel nutritional

1 ceasca sfecla fiarta (170 grame) are 74.80 calorii.
	Nutrienti	Cantitatea	Cat la % asigura din necesarul zilnic?
	folati	136 mcg	34 %
	mangan	0.55 mg	27.5 %
	potasiu	518.50 mg	14.8 %
	fibre	3.40 g	13.6 %
	vitamina C	6.12 mg	10.2 %
	magneziu	39.10 mg	9.8 %
	triptofan	0.03 g	9.4 %
	fier	1.34 mg	7.4 %
	cupru	0.13 mg	6.5 %
	fosfor	64.60 mg	6.5 %