Bucuresteanul se conduce dupa principiul „mult si prost” atunci cand vine vorba de painea pe care o pune pe masa, releva un studiu realizat in cadrul campaniei „Vreau paine curata”, in perioada 28 octombrie-15 noiembrie. Concret, un cetatean al Capitalei mananca, in medie, 313 grame de paine pe zi, care inseamna 0,91 paini pe zi si 114 kilograme anual. Intr-o gospodarie obisnuita, consumul mediu zilnic este de 2,47 de paini, adica aproximativ 855 de grame.

Din acest punct de vedere, diferentele fata de studiile oficiale, realizate de Institutul National de Statistica, sunt imense: acestea vorbesc despre un consum de 24 de kilograme de paine anual, pentru un singur locuitor. Diferenta ar putea fi pusa - sustin autorii noului studiu - pe seama cantitatilor de paine produse „la negru”.

Scandal doar in magazine

Daca au dat banii pe paine de proasta calitate, majoritatea bucurestenilor merg la magazin sa reclame acest lucru. Dintre cei 48,1a care au avut probleme de acest gen, trei sferturi nu au apelat la sprijinul unei organizatii specializate.

„Se fac in general reclamatii la produse cum ar fi carnea, ouale. Daca e vorba de carne stricata, omul se duce cu ea la magazin, cu painea mai putin. In plus, oamenii nu-si prea cunosc drepturile, este vorba si de mentalitate”, a explicat directorul campaniei, Ana-Maria Pascaru.

Putini pretentiosi

Din acelasi sondaj a reiesit faptul ca majoritatea bucurestenilor ar accepta o crestere a pretului painii. Cer in schimb paine mai multa si de mai buna calitate. O mica parte dintre consumatori, cei „avizati”, au cerinte precise legate de compozitie ori ambalare.
Cercetarea a fost realizata de Asociatia Romana de Marketing Politic, pe baza unui numar de 1.076 de chestionare. In viitorul apropiat va fi realizat un studiu similar, la nivel national. „Vrem sa ne ocupam nu atat de cantitate, cat de comportamentul de consum”, a mai precizat Pascaru.

„Painea murdara” la propriu si la figurat - adica atat cea de proasta calitate, cat si cea produsa fara autorizatie - reprezinta 40a din totalul celei comercializate in Romania. Cel putin asa se plangeau producatorii cu acte in regula la inceputul campaniei.

Termen

Produse curate pana in 2008

Campania initiata de Asociatia PRO ALIM SAN este sustinuta de Ministerul Agriculturii, Padurilor si Dezvoltarii Rurale si de cei mai importanti producatori din domeniu. A inceput in luna septembrie a acestui an si se va incheia in iulie 2008. Initiatorii isi propun ca, pana la data respectiva, sa determine schimbari pe trei planuri: protectia consumatorilor, sprijinirea si monitorizarea autoritatilor in ceea ce priveste implementarea legislatiei, precum si sustinerea „aripii curate” a industriei de profil.